Facultatea de Inginerie - Catedra de Ingineria Produselor Alimentare

 Activitatea de cercetare a membrilor Catedrei Ingineria Produselor Alimentare se desfășoară în cadrul Centrului de cercetare „Inginerie Chimică, Alimentară şi Biochimică”, acreditat la nivelul Universităţii din Bacău.

Activitatea de cercetare se desfășoară pe mai multe coordonate, cuprinzând următoarele activități:

• derularea de granturi și contracte de cercetare obținute prin competiție în cadrul programelor naționale sau europene;
• derularea de contracte de cercetare cu beneficiari din mediul economic;
• publicarea de articole în reviste științifice din străinătate sau din țara din sistemul ISI sau indexate în baze de date internaționale;
• publicarea de cărți științifice în edituri din străinătate sau din țară (acreditate CNCSIS);
• formarea de tineri specialiști, prin îndrumarea de lucrări de doctorat, susținerea doctoranzilor din cadrul membrilor catedrei și prin angrenarea în activitatea de cercetare a masteranzilor de la specializările coordonate de catedră;
• dezvoltarea de proiecte comune de cercetare cu colective din cadrul Universității, cu alte colective de cercetare din țară sau din străinătate;
• organizarea unei manifestări ştiinţifice anuale: Conferința Internațională de Științe Aplicate (CISA)
• participarea efectivă la editarea volumelor  „Conferinței Internaționale de Științe Aplicate” editate de către catedra IPA, sub egida editurii Alma Mater a Universităţii din Bacău

Contracte de cercetare pe anul 2008